22 maart 2024
3TL aan de kook
De afgelopen maanden hebben de leerlingen uit 3TL gewerkt aan het project Kook-Ook! Tijdens het project zijn ze o.a. op bezoek geweest bij Susanne van Kook-Ook.
Zij heeft de leerlingen verteld hoe ze haar verschillende tassen voorbereidt en waar de producten voor in de tassen vandaan komen. Klanten kunnen bij Kook-Ook tassen afnemen, die vergelijkbaar zijn met een maaltijd-box. De tassen zitten vol producten uit de buurt van Zwolle en Deventer.
Na deze introductie zijn de leerlingen aan de slag gegaan met een gekozen seizoen. Zij hebben daarvoor een voor- en hoofdgerecht of een hoofd- en nagerecht samengesteld.
Op vrijdag 8 en 15 maart hebben de leerlingen gekookt voor hun ouders. Dit hebben zij gedaan bij SVO Vakopleiding Food in Zwolle. Al eerder tijdens het project hebben leerlingen hier een workshop snijtechnieken en voedselveiligheid gehad.
Nieuwsgierig naar Kook-Ook? Neem dan hier een kijkje op de website van Susanne: www.kook-ook.nl.
